Aula de Historia Menesteo
Aula de Historia Menesteo

 






Acceso a Revista de Historia de El Puerto
www.revistadehistoriade-elpuerto.org

Revista de Historia Menesteo
 RSS SALAZONES GADITANAS EN LA GRECIA CLÁSICA.
EL PUNIC AMPHORA BUILDING DE CORINTO.

  En los años setenta del siglo XX fue descubierto en la importante ciudad portuaria griega de Corinto un edificio con unas características singulares, entre las cuales destacaba la enorme abundancia de ánforas púnicas encontradas y su asociación a restos de espinas y escamas. Los primeros análisis sugerían que éstas provenían de las ciudades de la región del Estrecho de Gibraltar, lo que convertía al inmueble en un contexto excepcional por ser el único lugar de estas características conocido. Las ánforas habían transportado hasta Grecia las famosas salazones de atún fabricadas en la bahía gaditana (en chancas diseminadas por las actuales Cádiz, El Puerto, etc., en lugares como Las Redes o Pinar Hondo). Desde 2014 se está estudiando sistemáticamente la relación comercial entre ambas ciudades, así como el edificio y la procedencia exacta de las ánforas, los productos que transportaban, etc., y poniendo en relación las alfarerías y los saladeros de pescado gaditanos con los hallazgos de Corinto, que atestiguan que en la época de las guerras con los persas, de Pericles y de la rivalidad entre Atenas y Esparta, el atún gaditano era una exquisitez consumida por las élites griegas con gran deleite en tabernas como la localizada en Corinto.

Antonio Sáez Romero

INICIO